Nasce a Parma il 10/01/1937. Qui cresce, studia e opera, costruendo la sua famiglia e la sua vita professionale. La moglie, Marta Ziveri, sua fedele e preziosa consigliera, viene meno prematuramente nel 2005. Gli restano ora due figli. Dopo aver conseguito il diploma di ragionerie, inizia subito a lavorare, pur continuando gli studi a livello universitario e laureandosi in Economia e Commercio nel ’63. La sua carriera inizia e si evolve rapidamente all’interno della Cerve S.r.l., un’azienda per la decorazione del vetro, che crescerà insieme a lui, divenendo una S.p.a. con un’occupazione di oltre 600 dipendenti. In qualità di Direttore Generale e socio di tale gruppo, nel corso degli anni ricopre incarichi primari anche all’interno dell’Associazione nazionale del Vetro. Nel ’93, lasciata la Cerve S.p.a., inizia il suo impegno nel campo dell’edilizia, dando vita a diverse società immobiliari di cui si occupa tutt’ora. Il suo coinvolgimento nel sociale comincia fin dal lontano 1964, grazie alla collaborazione con Mario Tommasini, che gli propone di impiegare in fabbrica qualche ex carcerato e parecchi disabili. Avendo ottenuto ottimi risultati da tale prima esperienza, fonda nel 1973 una cooperativa per portatori di handicap, offrendo loro la possibilità di confezionare e anche decorare vetri e ceramiche e di commercializzarli. Inutile sottolineare le apprezzabili conseguenze sul piano psicofisico e sociale per questi giovani. Dal 1989 è socio del Rotary Club di Parma e nell’anno 2000-2001 ricopre la carica di presidente. Proprio in questo stesso anno fonda con altri amici rotariani il Movimento Italiano per la Gentilezza, per il quale viene insignito del premio Paul Harris Yellow.
Francesca Villazzi nasce a Parma il 05/06/1984.Consegue gli studi liceali presso il liceo scientifico "G.Ulivi" per dedicarsi a studi universitari d'ambito economico-sociale presso l'Università di Parma.Fin dalla prima giovinezza è attiva in associazioni di volontariato, sensibile alle tematiche umanitarie sociali.Dal 2007 è membro del Direttivo del Rotaract Club Parma.Da maggio 2007 è Consigliere capogruppo della VII Circoscrizione di Parma e Presidente di Commissione "Vivibilità ambientale e sicurezza territoriale".Dal 2008 è Presidente fondatrice de Alleanza sportiva ASI "Hic et nunc".Tra i suoi hobby troviamo le passaggiate in alta montagna e la nautica.
Alessandro Cocconcelli è nato a Parma il 2.09.1946, lì ha frequentato le scuole e si è laureato in economia e commercio nel 1970, iniziando subito ad esercitare la libera professione e, per un periodo limitato, anche l'attività di insegnante . Ha assunto vari incarichi professionali, che lo hanno presto condotto anche in ambito Automobil Club Parma, di cui è diventato presidente nel 2007. Coniugato con due figli ora ultra-trentenni, continua a svolgere l'attività di dottore commercialista nell'ambito dello studio associato che porta il Suo nome. Conduce una vita assolutamente normale e tra i suoi Hobby c'è la pratica sportiva, esercitata con decrescenti risultati per ragioni anagrafiche ....
Fausto Cantarelli, già Ordinario ei Economia Agro-Alimentare nell’università di Parma, ha fatto parte del Comitato Ordinatore dell’ateneo di Scienze Gastronomiche con sede a Pollenzo, dall’inizio fino al 2007, quando si è dimesso; inoltre ha assunto numerose iniziative, tra cui ha:-fondato (1991) la Società Italiana di Economia Agro-alimentare (Siea), di cui è stato presidente fino al 2004; -fondato (1996) e diretto fino al 2004 la Rivista internazionale di Economia Agro-alimentare, (1996), di cui è rimasta, nella testata, l’indicazione del fondatore; -collaborato con il Ministro Marcora per l’intera durata del suo Dicastero, partecipando alle attività di Bruxelles, a tutti i livelli; -presieduto per un decennio l’Istituto Sperimentale Lattiero-caseario di Lodi e l’Istituto Sperimentale per la foraggicoltura di Lodi; -fondato e diretto il Corso di Perfezionamento in Economia e Marketing dei prodotti agro-alimentari, in videoconferenza con gli Atenei di Ancona, Bologna, Catania, Milano Napoli Federico II, Palermo e Perugia, fino a quando è stato disponibile il centro di emissione dell’Ateneo; -fondato (2004) e diretto il “Consorzio Interuniversitario di Ricerca in Economia e Marketing dei prodotti agro-alimentari tra gli Atenei di Ancona, Bologna, Catania, Milano, Napoli, Padova, Palermo, Parma, Perugia, Potenza, Sassari, Tuscia, fino al ritiro della delega rettorale; -fondato (2004) l’Accademia Alimentare Italiana, di cui mantiene tuttora la presidenza; -proposto, in collaborazione con l’Accademia Nazionale di Agricoltura, la Società Italiana di Economia Agro-alimentare, la Camera di Commercio di Parma e l’Accademia Alimentare Italiana, di tenere ogni due anni a Parma il “Festival mondiale della ricerca agro-alimentare e alimentare”, Segnaliamo, inoltre, tra i duecento volumi e articoli scientifici, la pubblicazione biennale del “Rapporto sullo stato dell’agro-alimentare in Italia”(a cura) e degli ultimi due volumi “I tempi alimentari del Mediterraneo. Nell’attività di ricerca, collaborando con diverse istituzioni nazionali e internazionali, ha ricevuto diversi riconoscimenti: è Accademico dell’Académie d’Agriculture de France, Consigliere Scientifico ad honorem del National Institute of Economy Research di Romania, Accademico Ordinario dell’Accademia dei Georgofili e dell’Accademia Nazionale di Agricoltura e Accademico Onorario dell’Accademia Agraria di Pesaro.
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